De 80

Restaurant De 80

 

 

Lieve gasten,

 

 

Na het (voor ons) zeer plotselinge opstappen van onze chef-kok Jordy, zijn wij genoodzaakt om onze manier van werken redelijk aan te passen.

We zijn Jordy onwijs dankbaar wat hij de afgelopen 4 jaar heeft gepresteerd in ons keukentje, en wensen hem veel succes in zijn toekomst.

Aangezien de (goede) koks momenteel zeer schaars zijn in Nederland, rest ons niets anders dan een paar stappen terug te moeten doen. Dat kan uiteraard op meerdere manieren. Omdat wij altijd kwaliteit op no. 1 willen laten staan, hebben we besloten om "voorlopig" met een kleinere menukaart te gaan werken en een iets ruimere lunchkaart.

 

Dear guests,

 

After the (for us) very sudden resignation of our chef Jordy, we are forced to make reasonable adjustments to our way of working.

We are extremely grateful to Jordy for what he has accomplished in our kitchen over the past 4 years, and wish him every success in his future.

Since (good) chefs are currently very scarce in the Netherlands, we have no choice but to take a few steps back. This can of course be done in several ways. Because we always want quality to be number 1, we have decided to work with a smaller menu and a slightly broader lunch menu "for the time being".